About

Thứ Hai, 9 tháng 3, 2015


Khi dùng vitamin A và D phải rất thận trọng, không được uống quá liều vì sẽ gây ngộ độc


Dầu cá là loại thuốc hoặc thực phẩm có nhiệm vụ (TPCN) có dạng viên nang mềm chứa vitamin, tan trong dầu hoặc chất bổ dưỡng, được dùng để bổ sung sức khỏe. Dầu cá thông dụng hiện chia làm 2 loại: Dầu cá chứa vitamin tan trong dầu là vitamin A, D và loại chứa axít béo omega-3, omega-6. Hai loại dầu cá này được nhiều người mua sử dụng, đặc biệt dùng cho trẻ nhưng sự hiểu biết về chúng có khi còn đang ngăn chặn.


Đọc thêm: dau ca omega


Dầu cá chứa vitamin A, D


Đây là loại dầu cá bồi bổ vitamin tan trong dầu. Có 4 vitamin tan trong dầu phải được bồi bổ cho các bộ phân cơ thể hằng ngày là vitamin A, D, E, K. Trong đó, loại dầu cá cung cấp vitamin A, D đáng nói nhất vì liên quan đến 2 vitamin mà trẻ thường bị thiếu hụt nhưng khi dùng không đúng thì dễ bị quá liều, gây ngộ độc.


Vitamin A có nhiều trong trứng, sữa, bơ, gan, thịt động vật. Vitamin A còn được tìm thấy trong thực vật, dưới dạng tiền sinh tố A (còn gọi là beta-carotene), có nhiều trong các loại rau màu đỏ, vàng hoặc xanh lục đậm. Đây có mẹo hay được xem như nguồn thiên nhiên bổ sung vitamin A rất tốt cho trẻ và khi thường xuyên sử dụng thì không bao giờ sợ quá liều. Vitamin A tham dự tạo ra các mô, da, võng mạc giúp thị giác hoạt động tốt, làm tăng sức đề kháng của cơ thể chống lại các bệnh nhiễm trùng. Nếu thiếu vitamin A, trẻ sẽ bị quáng gà, khô mắt dẫn đến mù, dễ bị bệnh nhiễm khuẩn, đặc biệt nhiễm khuẩn đường hô hấp, chậm lớn...


Đọc thêm: mua collagen nhật


Vitamin D có tên khoa học là calciferol, được bồi dưỡng từ thức ăn, gồm 2 dạng: vitamin D2 hay ergocalciferol tạo ra trong thực vật (nấm men và một vài loại nấm) và vitamin D3 hay cholecalciferol có trong động vật (nhiều nhất là dầu gan cá biển sâu). Đặc biệt, vùng thượng bì của da bạn có chứa hợp chất 7-dehydrocholesterol cũng được xem như là tiền vitamin D. Vai trò chính của vitamin D là tạo xương bằng cách duy trì lượng canxi và phốt-pho có sẵn trong toàn bộ cơ thể để hóa xương. Nếu thiếu vitamin D sẽ thiếu chất khoáng cho xương và răng đưa đến còi xương ở trẻ và nhuyễn xương, loãng xương ở người lớn.



Vitamin A và D là 2 vitamin tan trong chất béo, cùng có mặt trong gan những loại cá như thu, nhám… Vì thế, thông thường, để cung cấp 2 vitamin này có chế phẩm gọi là viên uống viên dầu gan cá (Cod’s Liver Oil) bồi bổ cùng lúc vitamin A và D hay thuốc uống viên vitamin A-D. Người lớn và các bậc cha mẹ muốn cho trẻ uống bồi bổ vitamin A, D cần lưu ý mấy điều sau đây để thường xuyên dùng thuốc uống một phương pháp hiệu quả nhất:


- Nếu có điều kiện thì nên tham khảo thầy thuốc uống khi cho trẻ dùng viên uống, dù là với chế phẩm chứa vitamin.


Xem thêm: mua sữa ong chúa


- Khi dùng vitamin A và D phải thận trọng, không được uống quá liều vì sẽ gây ngộ độc. Nếu dùng quá liều sẽ gây ra thừa vitamin A, có cơ hội gây quái thai ở phái yếu có thai; còn trẻ sơ sinh thì bị tăng sức ép sọ não dẫn đến lồi thóp, viêm teo dây thần kinh thị giác. Dùng quá liều vitamin D sẽ gây vôi hóa nhau (rau) thai ở phụ nữ có thai; còn trẻ thì bị chán ăn, mệt mỏi, nôn ói, xương hóa sụn sớm.


- Hằng ngày, trẻ chỉ nên uống lượng dầu gan cá hoặc vitamin A-D tương ứng với 2.500 đơn vị quốc tế (IU) vitamin A và 400 IU vitamin D. Người lớn thì không được dùng quá 5.000 IU vitamin A/ngày và 400 IU vitamin D/ngày. Để không quá liều, nên uống theo từng đợt cách quãng, nghĩa là sau khi uống 3 tuần phải ngưng 1-2 tuần nếu muốn tiếp tục.


- Vẫn phải cho trẻ ăn đầy đủ chất béo (mỡ, dầu thực vật) và uống vitamin A, D ngay sau khi ăn để thuốc dễ hấp thu hơn.


- Không cho trẻ dùng chế phẩm vitamin A, D khi đã được cơ sở y tế cho uống vitamin A liều cao theo chương trình chống mù lòa ở trẻ do thiếu vitamin A.


Dầu cá chứa axít béo omega-3, omega-6


Omega-3 và omega-6 là 2 loại axít béo được cho là tốt cho tim mạch do người ta cảm thấy người Eskimo hiếm bị bệnh động mạch vành (động mạch vành bị hẹp bít do cặn mỡ) và dân tộc này ăn rất nhiều cá có chứa axít béo omega-3, omega-6.


Nhiều công trình nghiên cứu kỹ chứng tỏ DHA (viết tắt của axít docosahexaenoic, chất mà axít omega-3 tạo thành trong các bộ phân cơ thể) được bồi bổ có cơ hội làm giảm lượng triglyceride máu, làm giảm tỉ lệ bệnh động mạch vành và nhồi máu cơ tim.


Dầu cá chứa omega-3, omega-6 thời kỳ này được lưu hành dưới dạng TPCN. Dùng dầu cá được ghi là TPCN vẫn phải đúng liều lượng theo hướng dẫn thì mới an toàn. Do TPCN được quảng cáo, tiếp thị rầm rộ nên nhiều người cả tin, cứ tưởng chúng là “thần dược” chữa bá bệnh. Có người uống dầu cá trong suốt một năm với hy vọng giúp “mỡ trong máu” tốt nhưng không ngờ khi khám sức khỏe thì bị rối loạn lipid huyết, tức mỡ trong máu, trong đó có cholesterol tăng cao.


Ở đây, đương sự không biết dầu cá chỉ có tác dụng hỗ trợ, trong khi còn có nhiều yếu tố khác ảnh hưởng đến sức khỏe. Nếu chế độ dinh dưỡng không tốt, ăn quá thừa năng lượng như nhiều dầu mỡ, uống nhiều bia, rượu hoặc đã nhuốm bệnh gọi là rối loạn lipid huyết thì dù uống bao nhiêu dầu cá vẫn bị tăng lipid huyết.

Theo: http://i.thietkewebcongty.net

0 nhận xét:

Đăng nhận xét